10月2日 エビのバターソテー

とりあえず エビを使おう とだけ決めていた朝。 何も思いつかなかったので(笑) バターソテーにしました。
アクセントをつけるべく、粗挽きコショウを多めにね♪
ヒカマは南米産の芋のようなもの。 水にさらしてから炒めるとサクサクしておいしいのです。 これは
きんぴら風に炒めてみたもの。 甘辛醤油味が よくお似合いです。


＋エビのバターソテー
＋ブロッコリ
＋たまご焼き
＋カニカマ、枝豆のマヨサラダ
＋カリフラワー
＋ヒカマとペッパー炒め
＋白米＋押し麦＋粟ごはん； 浅漬
＋スイカ