9月29日 そぼろめんたま丼

ストック用の そぼろ を作ってるときからひらめいていたドンブリものが登場です。
ごはんの上に そぼろをのっけて、めんたま焼きをトッピング。 ホントは黄身がトロトロのめんたま焼きに
したかったけど、お弁当なので しっかりとターンオーバー！

ズッキーニ＆スクワッシュのトマチー焼きは 先日のリベンジ。 チーズたっぷりで焼いたら、いい感じに
仕上がりました。 チーズをケチっちゃダメなのね(笑) メモメモ・・・

＋そぼろめんたま丼
＋スモークささみのマスタードマヨサラダ； ケイパー
＋ブロッコリ
＋里芋の煮っころがし
＋たけのこ、ぜんまい、にんじんの煮物
＋ズッキーニスクワッシュのトマトチーズ焼き
＋コロコロチーズ＆オリーブ
＋りんご、梨