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いちねん365日、アタマのなかは いつでもどこでも食い物ばかり。 人生のキーワードが食べ物で集約されてます。  さて今日は何を作るかね?
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11月18日  海南チキンライスもどき

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ゆで鶏と、そのゆでたスープで炊いたごはんのセット・海南チキンライス
ちょうどゆで鶏を作ったところだったので、ひらめいてチャレンジ~!
ごはんは少し薄味になってしまったけれど、マレーシア料理屋さんで
食べた味とちょっと似た仕上がりで嬉しかったです☆


+海南チキンライスもどき(鶏スープの炊き込みごはん&ゆで鶏)
+チキンのゴマドレサラダ; ブロッコリ、カリフラワ、セロリ、プチトマト
+厚揚げの煮物; 椎茸、にんじん、芽キャベツ
+レンコンとターニップの炒め煮; いんげん、ミニパプリカ
+ゆでたまご
+みかんヨーグルト
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by lunchdayori | 2008-11-18 07:17 | おべんとう
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